Las diferentes gamas de alimentos y en qué consisten
La división por gamas de los alimentos es una forma de clasificarlos en función de su origen y tratamiento, ya que no todos tienen las mismas características ni se presentan al consumidor de la misma manera. Hay muchas diferencias entre la duración, tratamientos y formas de conservación entre productos. Por ello, distinguimos hasta cinco gamas […]
Las diferentes gamas de alimentos y en qué consisten Leer más »