¿Por qué elegir una franquicia de food & drinks como Lateral?
Si estás considerando invertir en el sector de la restauración, una franquicia de food & drinks como Lateral ofrece un modelo moderno, flexible y con un enfoque en la experiencia del cliente que combina gastronomía, bebida y socialización. Este concepto permite ofrecer varios momentos de consumo a lo largo del día, adaptándose a las tendencias urbanas actuales y garantizando un atractivo constante para todo tipo de público.
¿Qué define a un modelo de franquicia food & drinks?
El concepto de food & drinks combina gastronomía de calidad, cócteles y una experiencia social completa. Este modelo permite ofrecer una propuesta amplia para distintos momentos del día, desde brunch y tardeo hasta cenas tardías, creando un entorno dinámico que fideliza a los clientes.
Ventajas frente a otros modelos de restauración
- Mayor ticket medio.
- Más momentos de consumo durante el día.
- Adaptabilidad a tendencias modernas de consumo urbano.
Lateral: una marca consolidada en el sector de restaurantes en España
Trayectoria y posicionamiento de Lateral
Lateral cuenta con una historia sólida de expansión y consolidación, convirtiéndose en un referente dentro de los restaurantes Lateral. Su reconocimiento entre el público es fruto de años de trabajo en ofrecer calidad, innovación y servicio constante.
¿Qué hace diferente a Lateral dentro del modelo food & drinks?
El ambiente moderno, la experiencia social y una carta diseñada para compartir hacen que Lateral destaque frente a otras opciones. La innovación constante en el concepto garantiza que cada visita sea memorable.
Cocina non stop: una ventaja competitiva clave
¿Por qué la cocina non stop atrae más clientes?
La cocina non stop permite servir a cualquier hora, aumentando la rotación, las ventas y adaptándose a los nuevos hábitos urbanos, donde los clientes buscan flexibilidad y conveniencia.
Cómo aplica Lateral este modelo
En Lateral, los platos icónicos están disponibles durante todo el día, ofreciendo opciones para brunch, tardeo o cenas tardías, asegurando que los clientes disfruten siempre de su experiencia favorita.
Comida española tradicional reinterpretada: el sello de Lateral
Una propuesta basada en raíces españolas
Los restaurantes Lateral se centran en productos frescos y recetas reconocibles, destacando la comida española tradicional con un toque moderno.
Reinvención de clásicos para un público moderno
Los platos emblemáticos se actualizan con toques contemporáneos y presentaciones visualmente atractivas, adaptándose a un público joven y urbano.
¿Por qué funciona en un modelo de franquicia?
La combinación de familiaridad, calidad e innovación convierte a Lateral en un concepto atractivo para un amplio espectro de clientes, ideal para franquiciados que buscan rentabilidad y proyección.
Ventajas de invertir en Lateral como franquicia de food & drinks
Marca reconocida y en crecimiento
Lateral tiene un posicionamiento sólido y una vulnerabilidad baja frente a la competencia.
Modelo adaptable a distintas ubicaciones
Funciona en zonas urbanas, centros comerciales y áreas de ocio, aumentando las posibilidades de éxito.
Formación y acompañamiento continuos
La franquicia ofrece soporte completo en operativa, gestión, talento y marketing, asegurando que cada establecimiento mantenga los estándares de la marca.
Rentabilidad gracias al multiformato
El servicio all-day, junto con la carta con rotación y margen y la sinergia entre food y drinks, maximiza la rentabilidad y la fidelización.
Franquicia tradicional vs franquicia food & drinks
|
Aspecto |
Franquicia tradicional |
Franquicia food & drinks (como Lateral) |
|
Momentos de consumo |
Limitados |
Múltiples (todo el día) |
|
Ticket medio |
Moderado |
Más alto |
|
Experiencia |
Básica |
Social + gastronómica |
|
Flexibilidad |
Media |
Alta |
|
Captación de público |
Segmentada |
Amplia |
Perfil ideal del franquiciado para un restaurante Lateral
Visión empresarial y orientación a experiencia
Debe tener enfoque en crecimiento y experiencia del cliente.
Gestión de equipos y servicio
Capacidad para liderar equipos motivados y eficientes.
Interés por gastronomía moderna + tradición
Pasión por la cocina española tradicional con toque innovador y tendencia.
¿Es Lateral la franquicia de food & drinks adecuada para ti?
- ¿Buscas un modelo rentable y en crecimiento?
- ¿Quieres un concepto flexible con cocina non stop?
- ¿Te atrae la comida española tradicional reinterpretada?
- ¿Buscas una marca consolidada como restaurantes Lateral?
- ¿Prefieres una franquicia basada en experiencia y socialización?
- ¿Cuentas con un local en zona urbana o de ocio?
Lateral, una franquicia de food & drinks con visión de futuro
Con un modelo moderno, flexible y centrado en la experiencia del cliente, Lateral se posiciona como una opción sólida y en crecimiento para quienes buscan invertir en restauración con un concepto atractivo y diferenciador.
FAQs sobre Lateral
1. ¿Qué hace diferente a Lateral dentro del modelo de franquicia food & drinks?
Su combinación de ambiente moderno, carta para compartir, innovación constante y cocina non stop lo convierte en un referente frente a franquicias tradicionales.
2. ¿Es rentable invertir en una franquicia como los restaurantes Lateral?
Sí, gracias a su multiformato, marca consolidada, soporte integral y adaptabilidad a distintas ubicaciones, Lateral ofrece alta rentabilidad y crecimiento sostenible.
