El L´OBRADOR es el proyecto más selecto de la familia Gallés de origen catalán, con más de 200 años de experiencia a través de cuatro generaciones que representan el orgullo de ser el panadero de siempre.
Es una panadería artesanal que recupera el sabor tradicional del pan elaborándolo con ingredientes naturales, en base a una cuidada selección de materias primas, con harinas de origen local y de cultivo ecológico.