Sala de prensa

El Grupo, propiedad de fondo de “private equity” Bluegem, se ha marcado como objetivo para 2023 alcanzar las 50 aperturas Taberna del Volapié abre un nuevo local tras su proyecto de redefinición de marca Santagloria sigue creciendo y prepara 9 nuevas aperturas entre agosto y septiembre  El Grupo de restauración formado por FoodBox y Lateral

El Grupo, propiedad de fondo de “private equity” Bluegem, se ha marcado como objetivo para 2023 acercarse a las 50 aperturas Santagloria, la marca de Coffee & Bakery del Grupo, alcanzará 19 nuevos locales entre enero y junio, con las que sumará un total de 133 locales  Durante el mes de junio se abrirán 5

Las 3 pertenecen a Santagloria, cadena de Coffee & Bakery y están ubicadas 2 de ellas en Barcelona y la tercera en Salamanca.  El grupo formado por FoodBox y LATERAL, desde la adquisición de FoodBox, en junio de 2022, por el fondo de “private equity” BlueGem, accionista mayoritario de LATERAL, y que integra la cadena

Estos premios, otorgados por un jurado de expertos en el sector, es uno de los más prestigiosos de la restauración organizada. Está promovido por Restauración News y la Editorial Peldaño.  Santagloria, la marca de coffee & bakery del grupo, obtiene el Premio a la Trayectoria. La cadena, cuyos orígenes se remontan a 1963, cuenta con

La cadena cuenta con 111 establecimientos, tras las recientes aperturas realizadas en Madrid, Zaragoza, Lleida y Santander. El plan de aperturas supondrá una inversión de 6,1 millones de euros y la creación de 260 nuevos empleos. La marca forma parte del grupo de restauración multimarca FoodBox desde su creación en 2015. Madrid, 15 de junio

Se aplicará a las próximas aperturas de la marca El establecimiento incorpora una novedosa estructuración de los espacios orientada a reforzar la experiencia de consumo del cliente. Desde su incorporación al menú de Papizza en noviembre de 2020, la pinsa se ha convertido en el producto estrella del menú. La marca fue la primera del