Franquicia
Lateral
Lateral ofrece la oportunidad de desarrollar una franquicia de restauración casual dining, basada en una propuesta de bistró moderno, con gastronomía versátil, una experiencia diferencial y un concepto único en su estilo.
Con más de 25 años de trayectoria, la marca se ha consolidado como un referente en restauración urbana, evolucionando continuamente su propuesta de valor para mantenerse relevante, atractiva y alineada con las tendencias de consumo.
Su propuesta combina cocina nacional e internacional reinterpretada, con una carta amplia y equilibrada disponible en cocina non-stop durante todo el día, lo que permite cubrir distintos momentos de consumo: comida, cena, afterwork, brunch o consumo social. Además, Lateral se posiciona como un espacio idóneo para la celebración de encuentros y eventos.
Los restaurantes Lateral son espacios cuidados, con un interiorismo distintivo y ubicaciones prime, especialmente con terrazas muy atractivas y altamente demandadas.
Apoyado en una operativa estructurada y una propuesta claramente experiencial, Lateral responde a una demanda creciente de conceptos de restauración modernos, dinámicos, con mayor ticket medio, alta rotación y un fuerte componente social.
Modelo de
negocio
Lateral se apoya en un modelo de negocio diseñado para optimizar la ocupación del espacio, la rotación y el ticket medio.
Su funcionamiento se articula en torno a:
• Ubicaciones urbanas premium con alto flujo y fuerte componente social
• Amplios horarios de apertura que permiten maximizar la actividad del local
• Capacidad de activar diferentes ocasiones de consumo en un mismo espacio
• Alto nivel de servicio como eje de fidelización
• Terrazas especialmente atractivas y altamente demandadas
• Procesos operativos estructurados que simplifican la gestión
Abrir una franquicia Lateral permite acceder a un concepto de negocio con ventajas competitivas claras:
• Rentable, basado en un modelo probado y optimizado
• Marca en tendencia, con posicionamiento actual y atractivo para el consumidor
• Competitivo, dentro de un segmento con alta demanda y crecimiento sostenido
• Versátil, capaz de adaptarse a distintos momentos de consumo y ubicaciones
• Diferencial, con una propuesta de valor reconocible y única en su categoría
Condiciones
de la franquicia
Inversión necesaria
desde 650.000€
(según estado y tamaño del local)
Condiciones de entrada
40.000€ +IVA
Royalty
5%
(+ 1% de Fondo de Marketing)
Duración del contrato
15 años
¿Quieres ser uno
de los nuestros?
Lateral es una marca diferencial y consolidada en el segmento casual dining, con más de 25 años de trayectoria.
Buscamos perfiles con visión empresarial y capacidad de gestión, interesados en un negocio con alto potencial de crecimiento y rentabilidad.
Si quieres desarrollar tu propio negocio con el respaldo de un grupo experto en restauración organizada, Lateral es una oportunidad real para crecer con un modelo probado y una marca reconocida.
Preguntas
frecuentes
1. ¿Qué es FoodBox y qué aporta al franquiciado de Lateral?
FoodBox es un grupo de restauración organizada multimarca que desarrolla y gestiona conceptos de éxito en régimen de franquicia. Aporta al franquiciado una marca consolidada, un modelo probado, su know-how, formación y un acompañamiento continuo en todas las fases del negocio.
2. ¿Qué soporte recibe un franquiciado de Lateral?
El franquiciado cuenta con un acompañamiento integral que abarca la selección de ubicación, el diseño del local, la apertura, la formación, las operaciones, el marketing y el seguimiento continuo del negocio.
3. ¿Necesito experiencia previa en restauración para abrir una franquicia Lateral?
No es imprescindible, aunque en el caso de Lateral se valora especialmente la experiencia en gestión de equipos o en entornos de restauración, dada la mayor complejidad operativa del concepto. FoodBox proporciona formación inicial y acompañamiento continuo.
4. ¿Puedo operar varias franquicias dentro del grupo FoodBox?
Sí. FoodBox fomenta el crecimiento de sus franquiciados, ofreciendo la posibilidad de desarrollar varias unidades, tanto de Lateral como de otras marcas del grupo.
5. ¿Qué inversión se necesita para abrir una franquicia Lateral?
La inversión varía en función del tamaño del local, su ubicación y sus características. Lateral se desarrolla en espacios de mayor dimensión y con un nivel de implantación más elevado, acorde a su posicionamiento dentro del segmento casual dining.
6. ¿Qué tipo de local necesita una franquicia Lateral?
Lateral se implanta en ubicaciones urbanas prime, con alto flujo peatonal y fuerte componente social. Se priorizan locales con buena visibilidad, capacidad en sala y terrazas atractivas que refuercen la experiencia de cliente.
7. ¿Cuál es el perfil ideal de franquiciado para Lateral?
Lateral busca perfiles con visión empresarial, capacidad de gestión y sensibilidad por la experiencia de cliente. Puede tratarse de inversores con capacidad para estructurar equipos o de operadores implicados en la gestión diaria del negocio.
8. ¿Qué diferencia a Lateral de otras franquicias de restauración?
Lateral destaca por su propuesta de restauración casual dining con cocina non-stop, una carta versátil y una fuerte identidad de marca. Su capacidad para cubrir distintos momentos de consumo, junto con su posicionamiento urbano y experiencial, lo convierten en un concepto diferencial dentro de su categoría.
9. ¿Cómo puedo solicitar información para abrir una franquicia Lateral?
Puedes ponerte en contacto con el equipo de expansión de FoodBox a través del formulario disponible en esta página o llamando al teléfono indicado en el pie de página. Nuestro equipo te acompañará en todo el proceso para evaluar tu proyecto y resolver cualquier duda.
Contacta con nosotros y te informaremos de todo.
Te contactaremos en menos de 48h para valorar tu proyecto.
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