- Durante este periodo, el grupo ha puesto en marcha 13 nuevos establecimientos de Santagloria Coffee & Bakery y un nuevo restaurante de Lateral, el primero de la marca en régimen de franquicia
- Las aperturas refuerzan la presencia de las marcas del grupo en la Comunidad de Madrid, Cataluña, Andalucía, País Vasco, Castilla-La Mancha, Extremadura, Asturias y Canarias, en ubicaciones urbanas y centros comerciales
- FoodBox mantiene su previsión de alrededor de 70 aperturas en 2026 y su objetivo de alcanzar los 500 establecimientos en 2028
Madrid, 05 de mayo de 2026 – FoodBox, uno de los principales grupos de restauración organizada en España, continúa avanzando en su plan de expansión con la apertura de 14 nuevos establecimientos durante los meses de marzo y abril. Estas incorporaciones elevan la red del grupo a 319 establecimientos y sitúan en 20 el número de aperturas realizadas por FoodBox en lo que llevamos de 2026.
Este crecimiento da continuidad al sólido ritmo de expansión iniciado a comienzos de año, apoyado en la fortaleza de su modelo multimarca y en la capacidad del grupo para adaptarse a distintos entornos y momentos de consumo.
Del total de aperturas realizadas en este periodo, 13 corresponden a Santagloria Coffee & Bakery, todas ellas en régimen de franquicia, lo que refleja el dinamismo y la confianza de los socios del grupo en el proyecto. Estas nuevas incorporaciones se distribuyen entre locales a pie de calle en entornos urbanos consolidados - como Madrid, Barcelona, San Sebastián, Vitoria-Gasteiz, Marbella o Santa Cruz de Tenerife, establecimientos ubicados en centros comerciales, como en Algeciras u Oviedo y ubicados en Aeropuertos - como Palma de Mallorca, reforzando así la capacidad de la marca para adaptarse a distintos formatos y momentos de consumo. Con estas aperturas, Santagloria continúa consolidando su posición en el segmento de Coffee & Bakery y su presencia en ubicaciones estratégicas. En la actualidad, la marca cuenta con una red de 228 establecimientos.
A estas aperturas se suma la puesta en marcha de un nuevo restaurante de Lateral en Cáceres, el primero de la marca operado en régimen de franquicia. Con esta incorporación, Lateral continúa avanzando en su desarrollo y refuerza su presencia en el mercado nacional, alcanzando una red de 20 establecimientos operativos, de los cuales 19 son unidades propias y uno se gestiona en franquicia.
Estas aperturas dan continuidad al sólido desempeño de FoodBox, que en 2025 superó los 163 millones de euros en ventas totales, lo que supone un crecimiento del 8,3% respecto al ejercicio anterior, y registró 57 nuevas aperturas. Estos resultados consolidan al grupo como uno de los operadores multimarca más dinámicos y con mayor ritmo de crecimiento dentro del sector de la restauración organizada en España.
En palabras de Ignacio Poblaciones, director de Desarrollo de FoodBox, “la evolución de estos primeros meses del año refleja un crecimiento sólido y dinámico, impulsado por la buena acogida de nuestras marcas en el mercado y por la confianza continuada de nuestros franquiciados y socios. Este avance es, ante todo, un reconocimiento al atractivo de nuestro modelo multimarca y a su capacidad para adaptarse a distintos entornos y momentos de consumo. Al mismo tiempo, mantenemos un foco constante en el cuidado de la experiencia del cliente, trabajando local a local para garantizar la máxima calidad operativa y una propuesta consistente en cada apertura.”
Poblaciones añade que “la apertura de nuestro primer Lateral en franquicia marca un hito relevante en la evolución del grupo, al evidenciar la solidez y replicabilidad de nuestro modelo en distintos conceptos, siempre bajo los mismos estándares de calidad, servicio y experiencia. Este avance refuerza nuestra ambición de seguir creciendo junto a nuestros franquiciados, con una ejecución exigente y el cliente en el centro de cada decisión.”
De cara a 2026, FoodBox continuará impulsando su plan de expansión con la previsión de cerrar el año con un total de 70 aperturas, avanzando en su objetivo estratégico de alcanzar los 500 establecimientos operativos a finales de 2028.
Sobre FoodBox
FoodBox es actualmente uno de los grupos de restauración organizada más dinámicos de España, con un modelo multimarca y multiformato que combina solidez operativa, capacidad de crecimiento y visión de largo plazo. Con 7 marcas y más de 300 establecimientos, el grupo reúne un portfolio complementario formado por SANTAGLORIA, Vezzo, LATERAL, L’OBRADOR, Taberna del Volapié, MásQMenos y PAPIZZA.
FoodBox impulsa el desarrollo de sus marcas principalmente a través de un modelo de franquicia sólido y escalable, que convive con la operación directa de unidades propias, garantizando el control operativo, la consistencia de la experiencia y la optimización continua del negocio. El grupo acompaña a sus franquiciados en cada etapa de crecimiento, apoyándose en un equipo experto y en un modelo probado, atractivo y rentable.
En plena expansión en Portugal y LATAM, FoodBox cuenta con aproximadamente más de 3.000 profesionales y con el respaldo de BlueGem Capital Partners, fondo paneuropeo de private equity especializado en consumo y accionista mayoritario del grupo.
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